黄金冠桃  是从早黄金的自然授粉实生苗中选育出的早熟罐藏黄桃新品种，学名黄冠桃。黄冠桃果实圆形，果顶圆。中果型，平均单果重167克，大果重750克。缝合线浅，茸毛少，果面光滑，两半较对称。果皮纯黄色。果肉金黄，色卡7.5级，含糖15.3%,含酸0.3035%,含Vc3.703mg/100g,总单宁0.1441%。肉不容质，纤维少，味酸多甜少、香气浓，粘核，近核处无红色素，桃核小，品质上成，适合加工罐头和速冻产品，出成品率75%，也是鲜食优良品种。
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